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Coupelle écologique Nenuu Coupelle écologique Nenuu

Fan expérience en France

Nenuu, la coupelle 2 en 1 pour les événements sportifs et culturels

Découverte de la coupelle Nenuu, un produit éco-responsable qui permet de manger et boire en même temps pendant les événements.

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Pour tout organisateur d’événement, de nombreux critères sont à prendre en compte pour satisfaire les fans présents. La restauration et l’empreinte écologique sont deux de ces critères qui importent le plus. Un constat qu’a réalisé Clément Gilly, Fondateur de la coupelle Nenuu.

 

Manger et boire avec une seule main, voilà la valeur ajoutée proposée par Nenuu. Pour en savoir plus sur ce produit que l’on devrait retrouver sur de prochains événements sportifs et culturels, nous avons échangé avec Clément sur ce projet prometteur.  

Bonjour Clément, peux-tu nous présenter Nenuu en quelques mots ?

Nenuu c’est la coupelle qui s’adapte aux Ecocups pour pouvoir boire et manger avec une seule main pendant un événement. L’objectif de base était d’apporter une innovation à l’expérience fan tout en la rendant plus écologique
Aujourd’hui, nous sommes trois sur le projet. Il y a mon frère qui s’occupe de la production, un ami qui est sur la partie marketing et moi-même pour le développement global de Nenuu.

Coupelle écologique Nenuu

Coupelle écologique Nenuu

D’où est venue cette idée de coupelle 2 en 1 ?

Pendant mes études en Eco-Gestion à la fac d’Aix-en-Provence j’ai passé une année à Séoul en Corée du Sud. Sur place, je suis tombé sur un snack qui proposait de manger sur un plateau qui était posée sur un gobelet. J’ai très vite apprécié le concept de manger debout et de façon libre avec une seule main. L’inconvénient ici est que tout était en plastique et le service était celui d’un fast-food.
J’ai donc voulu lier cette idée à ce que me plaisait professionnellement parlant, c’est-à-dire les grands événements. Des événements dans lesquels on retrouve en grande majorité l’Ecocup. Et bien évidemment, je souhaitais que ce concept devienne écologique grâce à un produit 100% biodégradable et compostable.

Comment la coupelle Nenuu est-elle produite aujourd’hui ?

Aujourd’hui, la coupelle est fabriquée en Asie. Cependant, c’est une volonté pour nous de relocaliser la production en France au plus vite. Pour l’instant ce n’est pas faisable car nous utilisons les déchets de la canne à sucre pour produire. 
Dans les détails, nous reprenons la fibre de la canne à sucre afin de la broyer pour en faire une pâte qui est ensuite pressée à chaud pour créer les Nenuu. 
L’inconvénient actuel est qu’il n’y a pas de cannes à sucre en Europe. C’est pourquoi nous travaillons sur un nouveau processus dans le but d’utiliser une matière première française.  Ce qui rentre dans la logique écologique du produit. 

Sur quels événements sportifs et culturels peut-on retrouver la coupelle Nenuu ?

En 2019 nous avons pu réaliser plusieurs essais sur différents événements. Le plus parlant était celui au Delta Festival à Marseille qui a accueilli près de 50 000 personnes. C’était l’occasion parfaite pour nous de voir comment le produit était utilisé et apprécié des consommateurs et des restaurateurs présents.
Un test qui s’est avéré positif puisque nous avons reçu de nombreux avis très encourageants. Pour les fans, l’avantage numéro un de Nenuu est de pouvoir manger et boire tout en profitant de l’événement. 

Coupelle écologique Nenuu

Dans un précédent article, nous avons mis en avant des idées éco-responsables pour les stades et salles. En quoi Nenuu est lui aussi une solution écologique pour un événement ?

L’intérêt par rapport à ça c’est le zéro déchet. Puisqu’à partir d’un biodéchet nous formons une vaisselle qui est ensuite revalorisée en compost. On retrouve donc un cercle vertueux pour tous les grands événements qui souhaitent réduire leur empreinte carbone. 

Quelles sont les perspectives d’évolution pour Nenuu ?

À moyen terme, on aimerait cette année être présent sur une vingtaine d’événements d’une grande envergure tels que la Formula E ou des matchs du TOP 14 en rugby. Une présence qui devrait se concrétiser grâce à tous nos tests réalisés en 2019.
Ensuite, nous visons des événements de très grande taille à l’échelle européenne. C’est-à-dire des manifestations qui rassemblent plus de 100 000 personnes comme le Sziget Festival à Budapest.
À long terme, comme évoqué précédemment, l’un de nos principaux objectifs est de relocaliser sous 5 ans toute notre production en France. Afin notamment d’être prêt pour les Jeux Olympiques de Paris 2024. Un événement qui pour beaucoup d’acteurs comme nous représenterait un accomplissement inestimable.

Un dernier mot à ajouter pour nos lecteurs ?

Un point important que je souhaitais aborder et qui rentre dans les avantages de Nenuu, c’est la possibilité de le faire financer par un sponsor. C’est-à-dire qu’une marque peut avoir nos coupelles à ses couleurs sur un événement via une gravure laser qui elle est faite en France ! 
Ce qui permet d’un côté aux organisateurs de profiter d’une vaisselle écologique gratuitement et de l’autre, aux partenaires d’avoir une visibilité de proximité avec les fans présents. 

Coupelle écologique Nenuu

Adapter le support de consommation d’un événement, des idées qui émergent

Les adaptations des supports de consommation dans les stades et événements sont de bons moyens d’innover en proposant au spectateur une solution qui répond à son usage et qui participe à l’amélioration de son expérience.
Précédemment, nous avions relayé sur nos réseaux sociaux quelques exemples vus aux États-Unis dont le gobelet qui laisse la vue libre lorsque son utilisateur boit. C’était une idée imaginée en 2009 sur les courses automobiles de Nascar.

https://twitter.com/fanstriker/status/1213523289089466368?s=20

Autre exemple au Yankee Stadium avec une cup montée sur un gobelet en format XXL. Un concept similaire à celui de Nenuu mais sans le côté écologique du produit. 

Un grand merci à Clément de Nenuu d’avoir répondu à nos questions ! Nous espérons que son projet vous a plu et que cela vous a donné des idées pour vos prochains événements et autre projet d’expérience fan.

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Chargé de SEO & SEA dans une agence de voyage sportif, je suis un passionné du Sport Digital et de la Fan Experience. Chez Franstriker, j'ai pour objectif de faire grandir le projet et d'écrire de temps en temps sur les activations digitales des uns et des autres dans le monde du sport.

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Un trophée d’un autre club présenté aux supporters de l’ESTAC

Dimanche, le public du stade de l’Aube à Troyes a pu découvrir le trophée de champion de Premier League remporté par Manchester City la saison passée. 

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Un trophée d'un autre club présenté aux supporters de l'ESTAC

Le 24 septembre, le club anglais de Manchester City a annoncé sur ses réseaux sociaux que les fans de l’ESTAC pourraient découvrir en IRL le trophée de Premier League remporté par les Citizens la saison passée. 

 

C’est ce dimanche 26 septembre que les spectateurs présents au stade de l’Aube ont pu découvrir le trophée d’une autre équipe et d’un autre championnat.

Le trophée de Premier League présenté dans un stade en France

Chose inédite ou non cohérente selon certaines observations sur les réseaux sociaux, plusieurs trophées dont le trophée de champion de Premier League, le championnat anglais, remporté par le club de Manchester City lors de la saison 2020-2021 ont été présenté au public troyens lors de la rencontre comptant pour la 8e journée de Ligue 1 Uber Eats face au SCO Angers.

Le trophée était présent sur la Fan Zone avant le début de la rencontre et accessible pour les fans qui souhaitaient prendre une photo ou simplement l’observer de près. Ensuite, il a été déplacé sur la pelouse du stade de l’Aube et présenté à l’ensemble du public en tribune.

 

Alors pourquoi ce trophée était-il présenté aux fans de l’ESTAC au stade de l’Aube à Troyes ? La réponse est assez simple et laisse entrevoir d’autres possibilités de liaisons que nous allons détailler plus bas dans cet article. En effet, le club de Manchester City et l’ESTAC sont tous les deux la propriété du City Football Group. Il est donc cohérent que le propriétaire de ces clubs souhaite créer des synergies entre les structures différentes organisations qu’il détient. 
En pré-saison déjà, un match amical devait se tenir le 31 juillet 2021 entre l’ESTAC et Manchester City mais celui-ci avait été annulé en raison des contraintes sanitaires. 

L’aspect positif de cette action

Plusieurs commentaires sur les réseaux sociaux soulignent le caractère “étrange” de cette action. Certains mentionnent l’utilité d’une telle présentation. Mettant l’accent sur le fait que le public Troyen ne présente aucun intérêt pour un club et un championnat étranger. 
Cela dit, elle permet quelques opportunités aux spectateurs présents pour ce match au stade de l’Aube et quelques avantages pour le club.

Premier avantage pour le public, celui de voir un trophée d’un championnat étranger en vrai. Et de plus, le meilleur championnat reconnu par tous les fans de football. Chacun pouvait se prendre en photo avec ce symbole de la Premier League. C’est tout de même assez rare, de pouvoir toucher (ou presque) un objet qui d’ordinaire n’est présent que dans un pays étranger. Ici, aucun billet d’avion n’était nécessaire pour y accéder. 

Pour le club, cela permet de créer l’événement et d’enrichir les animations prévues dans le cadre de la fan zone. C’est assez inédit pour inciter quelques curieux et amateurs de football anglais à venir assister au match de l’ESTAC, même s’ils ne sont pas fans de l’équipe Troyenne.

 

Pour le City Football group, c’est une façon d’ancrer sa propriété et donc de créer le lien entre les deux clubs dans l’esprit de la communauté locale à Troyes. Un lien qui selon nous, a tout intérêt à se tisser entre les différentes entités que possède le récent propriétaire de l’ESTAC. Pour ça, nous avons déjà quelques idées. 
Demain, nous pourrions envisager des offres commerciales communes avec des tarifs avantageux pour les fans. De nombreux amateurs de sport et notamment de football intègrent (si celui-ci n’en est déjà pas l’objectif principal) un événement sportif à leur programme lors d’un séjour touristique. Ainsi, un fan abonné de l’ESTAC pourrait bénéficier d’avantages pour assister à une rencontre d’un club détenu par le City Football group. Il en est de même pour le merchandising.

En bref, une idée qui fait parler mais qui a le mérite de susciter de la curiosité et de créer l’évènement sur la fan zone pour les spectateurs du stade de l’Aube.

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La nouvelle stratégie de billetterie du Stade Brestois

Le Stade Brestois a mis en place une nouvelle stratégie de billetterie à tarifs dégressifs. Un modèle inspiré du yield management.

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La reprise de la Ligue 1 Uber Eats s’est faite avec le retour des supporters après de nombreux mois de restrictions liés à la COVID. Mais le retour des fans n’est pas l’unique nouveauté pour les supporters du Stade Brestois 29. En effet, le club breton a mis en place une nouvelle stratégie de billetterie. Inspirée de la stratégie des compagnies de transport (aérien et ferroviaire), ce système est communément appelé yield management.

 

Le Stade Brestois a mis en place une nouvelle stratégie de billetterie à tarifs dégressifs. Un modèle inspiré du yield management. Comment cela fonctionne-t-il ? Quels résultats attend-on sur les ventes de billets ? Quelles sont les réactions des supporters brestois ? On en parle en analysant ce sujet dans cet article. 

Des tarifs dégressifs

Le principe est simple. La billetterie ouvre 4 semaines avant la rencontre. Lorsqu’elle ouvre, les tarifs de chaque catégorie sont au plus élevés. Puis, chaque semaine, en se rapprochant du match, les tarifs baissent. La première semaine, le tarif sera situé entre 50€ et 100€, selon les catégories. Après une semaine, les prix se situeront entre 80€ et 35€ puis entre 60€ et 20€ la semaine suivante. Enfin pour la dernière semaine, les prix seront entre 30€ et 4€, s’il reste des places à la vente.

Avec ce système, les prix par catégorie continuent d’exister mais les tarifs spéciaux disparaissent. Par exemple, le club a décidé de mettre fin aux tarifs réduits pour les enfants.

Grille tarifaire du Stade Brestois pour le match face à Rennes

Grille tarifaire du Stade Brestois pour le match face à Rennes

Objectif guichets fermées

Le co-président du Stade Brestois 29, Gérard Le Saint, n’a pas caché son ambition avec ce nouveau modèle. En effet, l’objectif est de réaliser des guichets fermés à chaque match au Stade Francis Le Blé et ainsi d’améliorer l’affluence moyenne du club. Lors de la saison 2019/2020, l’affluence moyenne du club était de 13 700 spectateurs (pour environ 16 000 places) pour son retour dans l’élite (avant la fin du championnat due à la COVID), soit un taux de remplissage de 90,7%.

Cette nouvelle formule devrait répondre parfaitement à la règle de l’offre et de la demande.
Gérard Le Saint, co-président du Stade Brestois 29.

Sur le site du club, le co-président s’est expliqué : “Cette nouvelle formule devrait répondre parfaitement à la règle de l’offre et de la demande. Au-delà de vouloir vous vendre des places aux prix les plus justes, notre réflexion s’est aussi tournée vers les familles qui ne peuvent pas venir au stade Le Blé parce que c’est tout simplement trop cher. J’ai encore en tête la réception de Reims fin août il y a deux ans. Le temps était beau et nous n’avions pourtant pas réussi à remplir la tribune Brittany Ferries avec des places à 9 euros. J’en ai conclu que celles-ci devaient être trop chères. Dans ce nouveau système, le prix des billets descendra par moments jusqu’à 4 euros.

Comment a réagit la communauté de fans du club breton ?

Pour acheter leurs places au meilleur prix, les supporters devront se transformer en de véritables analystes. Ils devront spéculer sur l’offre et la demande pour prendre leurs billets au dernier moment avant que l’intégralité des billets soit épuisés. S’ils achètent leurs billets “trop tôt”, les spectateurs payeront le prix fort. Mais s’ils attendent trop longtemps, ils risquent de se retrouver sans billets.

Face à Rennes, certains supporters ont pris leurs places au dernier moment et sont donc satisfaits : “J’ai eu ma place ce matin à 4 euros alors que c’est un derby. J’ai tenté ma chance, j’ai gagné. Ce système permet de faire baisser les coûts, c’est parfait.” D’autres fans comparent ça à la loterie : “ C’est la loterie, mais si tu arrives à avoir une place à un meilleur prix tant mieux pour toi. Ça va attirer du monde, c’est sûr !”. Des réactions à retrouver sur l’article de So Foot.

Pour de nombreux supporters y compris les abonnés, qui ne sont pourtant pas concernés par ce système, ce nouveau modèle ne plaît pas.

https://twitter.com/gozoille29/status/1422317367015710726

« C’est dégueulasse pour les personnes qui ont moins d’argent. C’est une mesure qui va à l’encontre du football populaire. Je trouve ça étonnant de la part d’un club comme le Stade brestois.” a réagi un membre des Celtics Ultras 2001 auprès de So Foot.

Le cas du Brest Bretagne Handball

Dès 2015, le Brest Bretagne Handball (BBH) proposait lui aussi des tarifs basés sur le yield management pour la couronne supérieure de son Arena soit pour près de 1 500 places pour une capacité totale de 4 077 places. En effet, le tarif de base était de 9€ et était mis à jour tous les soirs sur le site du club. Les prix pouvaient soit monter jusqu’à 11€ maximum, soit baisser jusqu’à 1€ en fonction de la demande.
Depuis, le Brest Bretagne Handball a encore modifié son modèle de billetterie en proposant des tarifs ascenseurs, le modèle dont s’est inspiré le club de football de la ville. À noter que les présidents du BBH sont les frères Gérard et Denis Le Saint. Denis Le Saint étant aussi le président du Stade Brestois 29.

Les deux images ci-dessous montrent les différents tarifs et les dates de changement des prix. Si un supporter achète une place en tribune centrale le 20 août 2021 pour le match contre Mérignac (qui aura lieu le 15 septembre 2021) alors il payera sa place au tarif 1 soit à 65€. En revanche, s’il attend et qu’il achète sa place dans cette même catégorie le 7 septembre alors il payera sa place seulement 20€ soit plus de trois fois moins cher. Cependant, il prend le risque qu’il n’y ait plus de places pour cette rencontre dans cette catégorie.

La particularité de l’offre billetterie du BBH est que si le supporter attend trop longtemps, les prix repartent à la hausse. En effet, à J-14 de la rencontre les prix augmentent. Ceci permet d’éviter que tous les supporters n’achètent leurs billets au tout dernier moment. C’est une manière de sécuriser un certain niveau d’affluence.

Tarifs du Brest Bretagne Handball

Tarifs du Brest Bretagne Handball

Dates de changement des tarifs de la billetterie du Brest Bretagne Handball

Dates de changement des tarifs de la billetterie du Brest Bretagne Handball

Un modèle proche du Purple Pricing mais avec une différence majeure

Le Purple Pricing est une stratégie billetterie développée par deux chercheurs américains. Cette méthode permet aux fans d’acheter leurs billets à tout moment. Ici, le prix décroît au fur et à mesure jusqu’à épuisement ou à la fermeture de la billetterie. Cependant la particularité réside dans le fait que si un spectateur a acheté son billet tôt et donc au prix “fort”, alors il sera remboursé de la différence par rapport au prix qu’aura payé le dernier spectateur à avoir acheté son billet. Un modèle qui augmente l’implication du fan et aussi sa satisfaction puisqu’il aura payé son billet au juste prix au vue de l’offre et de la demande. Retrouvez une explication plus précise et plus poussée dans notre article sur le sujet.

Avec ce nouveau modèle, “les supporters sont libres de donner au billet la valeur qu’ils veulent, avec le risque qu’il n’y en ait plus” comme l’explique une source interne au Stade Brestois 29 au journal L’Equipe. Ce modèle est vivement critiqué par des supporters qui considèrent que c’est une nouvelle atteinte au football populaire. D’autres, sont plutôt satisfaits de ce nouveau système qui leur permet de bénéficier de places à des tarifs très réduits. Cependant, ce nouveau modèle présente peut-être une limite : les grosses affiches.
En effet, face au Paris Saint-Germain l’intégralité des places du Stade Brestois a été vendue très rapidement mais de nombreuses places se sont retrouvées sur le marché noir à des tarifs extrêmement élevés avec des places allant jusqu’à 400€. Sans solution de billetterie secondaire, le club ne pourrait donc pas gérer les dérives liées à ce système d’offre tarifaire modulable. Il sera intéressant de suivre l’évolution de ce modèle et de faire un point sur l’affluence au stade Le Blé et les impacts sur la billetterie du Stade Brestois après quelques mois.

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