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Coupelle écologique Nenuu Coupelle écologique Nenuu

Fan expérience en France

Nenuu, la coupelle 2 en 1 pour les événements sportifs et culturels

Découverte de la coupelle Nenuu, un produit éco-responsable qui permet de manger et boire en même temps pendant les événements.

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Pour tout organisateur d’événement, de nombreux critères sont à prendre en compte pour satisfaire les fans présents. La restauration et l’empreinte écologique sont deux de ces critères qui importent le plus. Un constat qu’a réalisé Clément Gilly, Fondateur de la coupelle Nenuu.

 

Manger et boire avec une seule main, voilà la valeur ajoutée proposée par Nenuu. Pour en savoir plus sur ce produit que l’on devrait retrouver sur de prochains événements sportifs et culturels, nous avons échangé avec Clément sur ce projet prometteur.  

Bonjour Clément, peux-tu nous présenter Nenuu en quelques mots ?

Nenuu c’est la coupelle qui s’adapte aux Ecocups pour pouvoir boire et manger avec une seule main pendant un événement. L’objectif de base était d’apporter une innovation à l’expérience fan tout en la rendant plus écologique
Aujourd’hui, nous sommes trois sur le projet. Il y a mon frère qui s’occupe de la production, un ami qui est sur la partie marketing et moi-même pour le développement global de Nenuu.

Coupelle écologique Nenuu

Coupelle écologique Nenuu

D’où est venue cette idée de coupelle 2 en 1 ?

Pendant mes études en Eco-Gestion à la fac d’Aix-en-Provence j’ai passé une année à Séoul en Corée du Sud. Sur place, je suis tombé sur un snack qui proposait de manger sur un plateau qui était posée sur un gobelet. J’ai très vite apprécié le concept de manger debout et de façon libre avec une seule main. L’inconvénient ici est que tout était en plastique et le service était celui d’un fast-food.
J’ai donc voulu lier cette idée à ce que me plaisait professionnellement parlant, c’est-à-dire les grands événements. Des événements dans lesquels on retrouve en grande majorité l’Ecocup. Et bien évidemment, je souhaitais que ce concept devienne écologique grâce à un produit 100% biodégradable et compostable.

Comment la coupelle Nenuu est-elle produite aujourd’hui ?

Aujourd’hui, la coupelle est fabriquée en Asie. Cependant, c’est une volonté pour nous de relocaliser la production en France au plus vite. Pour l’instant ce n’est pas faisable car nous utilisons les déchets de la canne à sucre pour produire. 
Dans les détails, nous reprenons la fibre de la canne à sucre afin de la broyer pour en faire une pâte qui est ensuite pressée à chaud pour créer les Nenuu. 
L’inconvénient actuel est qu’il n’y a pas de cannes à sucre en Europe. C’est pourquoi nous travaillons sur un nouveau processus dans le but d’utiliser une matière première française.  Ce qui rentre dans la logique écologique du produit. 

Sur quels événements sportifs et culturels peut-on retrouver la coupelle Nenuu ?

En 2019 nous avons pu réaliser plusieurs essais sur différents événements. Le plus parlant était celui au Delta Festival à Marseille qui a accueilli près de 50 000 personnes. C’était l’occasion parfaite pour nous de voir comment le produit était utilisé et apprécié des consommateurs et des restaurateurs présents.
Un test qui s’est avéré positif puisque nous avons reçu de nombreux avis très encourageants. Pour les fans, l’avantage numéro un de Nenuu est de pouvoir manger et boire tout en profitant de l’événement. 

Coupelle écologique Nenuu

Dans un précédent article, nous avons mis en avant des idées éco-responsables pour les stades et salles. En quoi Nenuu est lui aussi une solution écologique pour un événement ?

L’intérêt par rapport à ça c’est le zéro déchet. Puisqu’à partir d’un biodéchet nous formons une vaisselle qui est ensuite revalorisée en compost. On retrouve donc un cercle vertueux pour tous les grands événements qui souhaitent réduire leur empreinte carbone. 

Quelles sont les perspectives d’évolution pour Nenuu ?

À moyen terme, on aimerait cette année être présent sur une vingtaine d’événements d’une grande envergure tels que la Formula E ou des matchs du TOP 14 en rugby. Une présence qui devrait se concrétiser grâce à tous nos tests réalisés en 2019.
Ensuite, nous visons des événements de très grande taille à l’échelle européenne. C’est-à-dire des manifestations qui rassemblent plus de 100 000 personnes comme le Sziget Festival à Budapest.
À long terme, comme évoqué précédemment, l’un de nos principaux objectifs est de relocaliser sous 5 ans toute notre production en France. Afin notamment d’être prêt pour les Jeux Olympiques de Paris 2024. Un événement qui pour beaucoup d’acteurs comme nous représenterait un accomplissement inestimable.

Un dernier mot à ajouter pour nos lecteurs ?

Un point important que je souhaitais aborder et qui rentre dans les avantages de Nenuu, c’est la possibilité de le faire financer par un sponsor. C’est-à-dire qu’une marque peut avoir nos coupelles à ses couleurs sur un événement via une gravure laser qui elle est faite en France ! 
Ce qui permet d’un côté aux organisateurs de profiter d’une vaisselle écologique gratuitement et de l’autre, aux partenaires d’avoir une visibilité de proximité avec les fans présents. 

Coupelle écologique Nenuu

Adapter le support de consommation d’un événement, des idées qui émergent

Les adaptations des supports de consommation dans les stades et événements sont de bons moyens d’innover en proposant au spectateur une solution qui répond à son usage et qui participe à l’amélioration de son expérience.
Précédemment, nous avions relayé sur nos réseaux sociaux quelques exemples vus aux États-Unis dont le gobelet qui laisse la vue libre lorsque son utilisateur boit. C’était une idée imaginée en 2009 sur les courses automobiles de Nascar.

https://twitter.com/fanstriker/status/1213523289089466368?s=20

Autre exemple au Yankee Stadium avec une cup montée sur un gobelet en format XXL. Un concept similaire à celui de Nenuu mais sans le côté écologique du produit. 

Un grand merci à Clément de Nenuu d’avoir répondu à nos questions ! Nous espérons que son projet vous a plu et que cela vous a donné des idées pour vos prochains événements et autre projet d’expérience fan.

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Chargé de SEO & SEA dans une agence de voyage sportif, je suis un passionné du Sport Digital et de la Fan Experience. Chez Franstriker, j'ai pour objectif de faire grandir le projet et d'écrire de temps en temps sur les activations digitales des uns et des autres dans le monde du sport.

Fan expérience en France

Dossier LFP #2 : Vers un retour des fumigènes et des tribunes debout

Dans la deuxième partie de notre dossier sur la LFP, on discute de la manière dont elle fait la promotion d’une meilleure fan experience et des sujets qui font beaucoup parler : les fumigènes, les tribunes debout et l’alcool dans les stades.

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Vers un retour des fumigènes et des tribunes debout

Dans sa campagne pour améliorer l’expérience fan en France, la LFP porte une attention particulière à l’accompagnement des clubs mais aussi à l’écoute des supporters. Dernièrement, l’éventuel retour des fumigènes, des tribunes debout et de l’alcool dans les stades anime le débat. La LFP nous en dit plus sur ces sujets.

(La LFP nous a fourni ses réponses le 23 juillet 2020)

Vers un retour des fumigènes, des tribunes debout et de l’alcool dans les stades ?

Quels sont les axes prioritaire de développement relatifs au supportérisme pour la LFP ?

Plusieurs axes de travail en cours ou à venir sont à souligner.

1. La Pyrotechnie :

Le plus médiatique ces derniers mois est la pyrotechnie. L’ouverture de discussions encourageantes sur la pyrotechnie au sein de l’INS (Instance Nationale du Supportérisme) est la preuve que des sujets imaginés comme tabous sont également discutés. Un cadre préalable à des expérimentations a été défini par un groupe de travail de l’INS.

Ce cadre expérimental peut permettre aux clubs professionnels qui le souhaitent, en lien avec les associations de supporters et les autorités locales, de proposer à l’INS des expérimentations qui devront ensuite être validées par les instances sportives concernées, sur la saison 2020-2021.

En parallèle, une étape décisive du dialogue et du sujet « pyrotechnie », a été menée par Le Havre AC et le SCO Angers et leurs groupes de supporters (en lien avec la LFP), sur un modèle similaire à celui décrit ci-dessus. Nous suivons également de près les études et expérimentations menées par nos voisins européens. Nous avons entamé des démarches de recherche d’alternatives innovantes avec de grandes écoles françaises.

2. La préparation des matchs à risque

Dans la même lignée, la circulaire du Ministère de l’Intérieur (novembre 2019) s’inscrit dans le cadre des travaux menés par l’Instance Nationale du Supportérisme. Elle prône notamment la tenue de réunions préparatoires de sécurité en Préfecture en amont des rencontres avec tous les acteurs concernés par l’organisation de la rencontre. Un renforcement de l’anticipation dans la préparation des matchs à risque est essentiel.

L’ensemble des acteurs sont à mobiliser le plus en amont possible, afin de permettre une meilleure identification des risques, des enjeux, et des solutions à apporter. La systématisation des réunions préparatoires trois semaines à l’avance et l’implication des Référents Supporters dans ce processus de préparation et d’anticipation sont des changements de pratique importants qu’il convient de soutenir, notamment par un accompagnement fort de la part de la LFP.

3. Les tribunes debout

Les tribunes debout constituent également un axe de progrès très important. Une instruction interministérielle est parue au début du mois de juillet. Il s’agit de la suite logique d’une expérimentation de 18 mois, avec cinq clubs, qui a rendu des conclusions particulièrement positives.

L’instruction est signée par la ministre des Sports, le ministre de l’Intérieur et le secrétaire d’Etat auprès du ministre de l’Intérieur, ce qui lui donne une force et une valeur d’autant plus importante. Son contenu est une avancée très importante dans le cadre des travaux liés au supportérisme et aux demandes des clubs de pouvoir permettre la station debout de leurs supporters en tribune. Cela est désormais possible, dans le respect de cette instruction.

4. Amélioration des relations avec les supporters

Parmi les axes de développement, on peut également citer la poursuite du dialogue à toutes les échelles, avec un fort potentiel de structuration et de professionnalisation des relations entre les différents acteurs (on pense notamment aux relations de la LFP avec l’Association Nationale des Supporters, qui sont efficaces et prometteuses depuis plusieurs saisons).

L’amélioration du parcours des supporters est également une priorité, et notamment celui des supporters visiteurs et des supporters en situation de handicap (qui fait d’ailleurs l’objet d’un groupe de travail de l’INS).

Enfin, et même si dans leur immense majorité les clubs ont intégré les Référents Supporters dans leurs schémas de fonctionnement respectifs, le plus gros chantier à venir reste la poursuite du développement, de la formation, et de la professionnalisation de ce métier.

On parle beaucoup de ces potentiels changements de régulation sur les sujets des fumigènes, de l’alcool et des tribunes debout dans les stades. Quelles sont les avancées sur ces sujets ? Quelles sont les raisons qui vous ont poussé à reconsidérer ces sujets maintenant ?

La LFP, tout comme d’ailleurs l’ensemble des acteurs impliqués dans le dialogue national, est constamment à la recherche de nouveaux outils, bonnes pratiques et actions destinées à favoriser le dialogue national, et par extension local. L’enjeu, à l’image de l’expérimentation des policiers référents ou des tribunes debout, est de mettre en place de façon concrète à chaque niveau local des initiatives poussées par le niveau national, grâce à un dialogue fort et constant entre tous les acteurs.

Il n’y a pas de sujets tabous et nous n’avons donc pas nécessairement eu besoin de reconsidérer tel ou tel sujet plus qu’un autre. Ces sujets que vous citez sont toujours au cœur de nos préoccupations et de notre travail. En revanche, chaque fois qu’un sujet est particulièrement mis sur le devant de la scène, nous participons aux discussions avec engagement et une volonté d’avancer avec les autres acteurs impliqués.

Ces discussions se tiennent généralement dans les groupes de travail de l’Instance Nationale du Supportérisme. Nous avons passé, aux côtés des autres parties prenantes de l’INS, de longs mois à monter des projets expérimentaux. Les tribunes debout sont un succès, qui nous permet aujourd’hui d’aller plus loin (une nouvelle régulation).

L’objectif est de se servir du modèle réussi de l’expérimentation des tribunes debout pour entretenir un dynamique expérimentale positive. Cette expérimentation est donc une proposition d’ajout d’un outil pour alimenter les relations de dialogue et de travail des clubs avec leurs supporters. Les barrières, difficultés, refus, auxquels ils feront face pendant la durée de l’expérimentation contribueront à l’évaluation de cette dernière, de même que le seront les réussites.

Promouvoir une meilleure fan experience en accompagnant les clubs

Quel rôle joue la LFP dans l’accompagnement des clubs sur le sujet de fan experience ? Parlez-vous d’expérience fan avec les référents supporters et les différents groupes de supporters ? Quelle est leur vision sur ce sujet ?

On peut distinguer plusieurs volets d’accompagnement des clubs sur le sujet de la Fan Experience. Plusieurs entités de la LFP sont impliquées dans le soutien aux clubs sur ce sujet :

  • La Commission Exploitation réunit des Stadium Managers de clubs de Ligue 1 et de Ligue 2, des Responsables Billetterie et Expérience Spectateurs, et des experts de ces questions. Cette commission se réunit souvent, pour échanger sur les sujets d’actualités, sur des innovations et sur des projets à mener en matière d’exploitation des stades (ce qui inclut bien sûr la Fan Experience) ;
  • A titre d’exemple de projet piloté par cette commission, un projet de catalogue d’animations a été mené. Une deuxième version a même été proposé aux clubs en début de saison 2019-2020. Ce catalogue regroupe de nombreuses animations de différents prestataires et propose des outils clés en main, particulièrement selon les budgets des clubs et la localisation des animations dans le stade ;
  • Des séminaires expérience spectateurs sont organisés par les services de la LFP. Le dernier a eu lieu au début du mois de mars 2020 ;
  • Aussi, et pour répondre à votre question, le rôle des Référents Supporters dans le développement de la fan expérience de leur club varie d’un club à l’autre. Ce volet de l’activité du Référent Supporters fait néanmoins parti de la fiche de poste standard du métier. Le poste étant encore récent, il appartient à chaque Référent Supporters et à chaque club de le construire à leur manière. Ainsi, des Référents Supporters occupant d’autres fonctions au sein de leur club peuvent se sentir plus proches de ces sujets, notamment s’ils sont en lien direct avec la billetterie, le stadium management, ou même directement avec la fan experience dans le cadre du reste de leurs fonctions.

Enfin, terminons par la question que l’on aime poser à tous nos interviewés : quel est votre définition de l’expérience fan ?

 La Fan Experience doit être le concept qui permet à chacun de comprendre que l’expérience du spectateur, du fan, du supporter ou du supporter actif est différente et personnelle. Chaque personne doit être en mesure de vivre son expérience au stade conformément à ses attentes (évidemment dans le respect du cadre fixé par les lois et les règlements intérieurs des enceintes).

Ainsi, la définition de la fan experience est multiple, et il n’y a pas de bonnes ou de mauvaises réponses à cette question.

Cela conclut notre dossier réalisé avec la LFP. Retrouvez la première partie de l’interview sur notre site :

Dossier LFP #1 : Projet Supportérisme et retour des supporters au stade.

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