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Visite des plus belles buvettes de France avec Guillaume BLOT
Lieu de rassemblement entre supporters, lieu de tradition familiale et locale, les buvettes sont au coeur de la fan experience. Guillaume BLOT nous raconte son voyage à travers la France à photographier l’âme du supportérisme dans les buvettes.
Lieu de discussion d’avant match et de debriefing d’après match, la buvette est centrale à l’expérience fan. Guillaume Blot, reporter, journaliste et photographe, s’est lancé dans une aventure à travers la France à la découverte des buvettes de l’hexagone.
Guillaume Blot Le Plaisir du Breton, l’un de stands de galette-saucisse les plus emblématiques du stade Roazhon-Park du Stade Rennais Football Club, rue de Lorient, le 18 janvier 2015 à Rennes.
La buvette : un lieu de rassemblement qui porte l’histoire d’un club
A travers ses voyages, Guillaume Blot a pu observer les stades et leur communauté sous un nouvel angle. Dans l’épisode 19 de notre podcast, le reporter d’origine nantaise nous présente son périple autour du pays. Entre aventure gastronomique et rencontres amicales avec les supporters, Guillaume nous raconte les histoires qui ont fait ses plus belles photographies.
Guillaume BLOT Une vendeuse ambulante dans les travées du Stade de France, à Saint-Denis (France), lors de France / Biélorussie, le 10 octobre 2017.
De Rennes à Marseille, de Lille à Saint-Etienne, Guillaume Blot a capturé l’âme du supportérisme dans les buvettes emblématiques des plus beaux stades de France. Il nous parle de cette passion et de cet élément incontournable de l’expérience fan en podcast :
L’offre de restauration disponible dans les buvettes doit représenter les supporters
Guillaume BLOT Un vendeur ambulant posant avec deux pots de sauce devant les yeux, devant le stade Stade Francis-Le-Basser de Laval (France), le 6 mars 2019.
Depuis des générations, les buvettes accueillent les enfants et petits enfants des habitués des stades. Le menu des buvettes représente la culture gastronomique de la région et des années de tradition. Cependant, ces dernières années, les buvettes franchisées fleurissent. Les supporters craignent la perte des traditions.
Guillaume BLOT Un maître-grilladin et ses merguez, au stade Municipal de Biesheim (France), le 24 janvier 2018.
L’enjeu des années à venir sera donc de concilier un service plus rapide et efficace tout en maintenant l’authenticité des buvettes locales et en préservant les traditions de jour de match.
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Sébastien Robert (Metz Handball) “L’affiche elle-même ne se suffit plus”
Direction Metz pour l’épisode n°101 du podcast Fanstriker où nous avons rencontré Sébastien qui travaille au Metz Handball.
L’épisode n°101 du podcast Fanstriker nous emmène à Metz. Nous avons rencontré Sébastien qui travaille au Metz Handball en tant que chargé de marketing et d’événementiel.
Un podcast que vous pouvez écouter ci-dessous ou sur votre plateforme audio favorite (Spotify, Deezer, Apple, etc.) et également en vidéo sur notre chaine Youtube.
Résumé de l’épisode
Sébastien occupe le poste de chargé marketing et événementiel au Metz Handball et est en charge de l’expérience fan au sein du club. Un club qui domine le handball féminin français depuis les années 1990 et qui est d’ailleurs le tout récent champion de France 2022. Un gros club français et européen sur le plan sportif mais qui souffre quelque peu de reconnaissance sur le plan local et national selon Sébastien. Il nous partage son étonnement lorsque qu’à son arrivée à Metz, bon nombre d’habitants n’avaient pas connaissance de la renommée de leur club de handball. Un déficit de notoriété que Sébastien et les équipes administratives du club tentent de compenser en réalisant des projets avec les collectivités locales pour s’ancrer davantage auprès de la communauté locale.
Avec Sébastien nous abordons plusieurs sujets dont la nécessité pour lui de multiplier les casquettes et ses compétences pour devenir un vrai couteau suisse. Seule solution pour répondre au manque de moyen financier et humain que rencontre bon nombre de clubs.
Nous parlons également de l’animation du Tifo digital que le club a proposée aux spectateurs en toute fin de saison dernière. Une animation digitale d’une minute seulement qui demande un fort investissement en amont et une organisation précise du prestataire comme du club.
Enfin, plus globalement, Sébastien nous partage les actions que le club entreprend pour améliorer l’expérience et l’engagement de sa communauté.
Bonne écoute !
Vous pouvez écouter cet épisode dans sa totalité sur votre plateforme de podcast favorite et le regarder en vidéo sur notre chaine Youtube.
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Jean Baptiste Pierazzi “des choses à faire dans un stade”
Nous avons invité un ex-joueur de football professionnel qui a connu la MLS et ses stades pour le 100e épisode du podcast.
Pour l’épisode n°100 du podcast Fanstriker nous échangeons avec un ex-joueur de football professionnel qui a plusieurs stades et plusieurs championnats dont le championnat français (Ligue 1, Ligue 2), la MLS et le championnat chypriote.
Un podcast que vous pouvez écouter ci-dessous ou sur votre plateforme audio favorite (Spotify, Apple, etc.) et également en vidéo sur notre chaine Youtube.
Résumé de l’épisode
C’est le 100e épisode du podcast Fanstriker et pour ce 100e échange nous avons invité un tout récent ex-joueur de football professionnel puisqu’il a raccroché les crampons il y a quelques semaines seulement après 16 ans de carrière. Ce joueur c’est Jean-Baptiste Pierazzi, un corse à l’accent évocateur qui a évolué en Ligue 1 (67 matchs) en Ligue 2 (143 matchs), aux États-Unis en MLS et dernièrement à Chypre. Dans cette discussion Jean Baptiste nous partage quelques anecdotes qu’il a vécu avec les supporters et dans les stades, notamment lorsqu’il jouait avec l’AC Ajaccio au Chaudron face à Saint-Étienne et que les locaux marquent le but victorieux. Il se souvient avoir “rentré ses épaules et se demandé ce qu’il était en train de se passer” tellement le bruit des supporters était intense. Lui qui a connu la MLS avec les San José Earthquakes nous donne son avis sur les différences entre le continent Américain et l’Europe. Les ambiances dans les stades qui l’ont marqué ou encore des anecdotes avec des spectateurs.
C’est la première fois que l’on interroge un athlète sur la fan expérience, un sujet qu’il n’avait jamais abordé sous cet angle et c’est ce qui rend l’échange encore plus intéressant. Nous sommes parfois un peu en dehors de notre sujet de prédilection mais cela reste tout de même très intéressant.
Vous pouvez écouter cet épisode dans sa totalité sur votre plateforme de podcast favorite et le regarder en vidéo sur notre chaine Youtube.
